Kommunstyrelsens vårdutskott beslutar om ärenden som gäller serveringstillstånd. De har även ansvaret för tillsynen tillsammans med bland annat kommunens alkoholhandläggare över de restauranger som fått serveringstillstånd och de ställen som säljer folköl.
Alkohollagen är den lagstiftning som reglerar vad som krävs för att få servera och sälja alkohol. Lagen är en social skyddslag och har till främsta syfte att begränsa alkoholens skadeverkningar. Alkoholpolitiska hänsynen har enligt lagen företräde framför de näringspolitiska.
Servering av alkoholdrycker får endast ske i sådan omfattning och i sådana former att skador eller brister i ordning och nykterhet på serveringsstället inte uppstår och som ett särskilt skydd för ungdomar finns åldersgräns.
Från den 1 juli 2001 är den som bedriver försäljning eller servering av folköl skyldig att anmäla detta till kommunen. Ett register förs över de ställen som säljer folköl. Avgiften är 1 500 kronor per år och försäljningsställe.
Hur söker man tillstånd?
En ansökan skickas in till kommunens alkoholhandläggare.
Från den 1 januari 2011 skall minst hälften av ägarna i ett bolag eller en enskild näringsidkare, utföra ett godkänt kunskapsprov hos kommunens alkoholhandläggare.
Den enskilde eller samtliga i ett bolag kontrolleras gentemot polisens-, skatteverkets- och kronofogdens register.
De handlingar som krävs anges på ansökan. Godkänt kök för matlagning, då tillgång till lagad mat krävs. Remiss skickas även till kommunens miljö- och hälsoskyddssektion och räddningstjänsten. Övriga handlingar som krävs framgår också av ansökningsblanketten.
Om kommunstyrelsen vårdutskott avslår en ansökan har den enskilde möjlighet att överklaga beslutet till förvaltningsrätten.
Ansöknings- och anmälningsblanketter kan Du ladda ner under ”Relaterade sidor”.
Vid ansökan om permanent serveringstillstånd tar kommunen ut en ansökningsavgift om 7000 kr. Ansökningsavgiften skall vara inbetald till kommunen innan handläggning av ärendet sker.